Pastelitos de jamón y queso
Esta receta de pastelitos de jamón y queso es ideal para un desayuno o cena familiar. Se trata de un plato hondureño fácil de preparar que a todos les encantarán porque son realmente deliciosos. Además, son una gran idea como snack o merienda, y lo mejor de todo es que no tardan mucho en hacerse, se necesitan pocos ingredientes y son fáciles de preparar.
Receta de Pastelitos de jamón y queso
4
raciones35
minutosLos pastelitos de jamón y queso son muy populares en Honduras y son uno de los favoritos de los sampedranos. Los podemos encontrar en cualquier cafetería y disfrutar de una buena taza de café o bebida de tu elección durante todo el año y en cualquier época.
Ingredientes
2 ½ tazas de harina de trigo
Jamón ahumado
Queso cheddar o quesillo
½ de manteca
2 cucharitas de soda
50 gr. de aceite
90 ml de leche
1 huevo
Sal
Instrucciones
- Para preparar la masa, en un bol ponemos parte de la harina de trigo, añadimos la manteca, la soda, el huevo y la sal. Amasamos mientras vertemos la leche tibia.
- Continúa amasando y agregando harina hasta lograr una mezcla consistente y flexible.
- Forma bolitas de masa, déjalas reposar 5 minutos y cúbrelas con una manta.
- Mientras tanto, corta el jamón y el queso en tiras.
- Pon una cucharada de aceite en un plato y haz las tortillas con cada bolita de masa, agregando el jamón y el queso cuando esté lista.
- Freír en una sartén previamente calentada.
- Ya están listos nuestros pastelitos de jamón y queso. Se pueden servir con salsa o chismol.