Comida Honduras: 15 platos típicos que debes probar

Comida Honduras: 15 platos típicos que debes probar

La comida en Honduras está dominada por los mariscos y el maíz, un cultivo indígena que forma parte de las recetas catrachas de los pueblos prehispánicos mesoamericanos que habitan la región.

La comida típica de Honduras se basa en carne, pollo y pescado, tortillas, frijoles, arroz, productos lácteos como el queso y la mantequilla locales, verduras o frutas. Como bebida aromática, el café es el elemento de bienvenida del país para acompañar el desayuno, la cena o cualquier momento del día.

Pupusas hondureñas
Pupusas hondureñas
Las pupusas hondureñas se han convertido en una receta que goza de gran popularidad en Honduras. Se preparan con diversos rellenos, como quesillo, chicharrón, frijoles, lorocos o pollo y se…

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Tamales hondureños
Tamales hondureños
Los nacatamales o tamales hondureños son un plato típico de Honduras que suele prepararse para grandes celebraciones como Navidad y Año Nuevo. Se trata de otro país latinoamericano que ha…

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Baleadas
Baleadas
Las deliciosas y populares Baleadas hondureñas son uno de los platos tradicionales más representativos de la comida hondureña, especialmente del norte del país. Se trata de una tortilla de harina…

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Pollo con tajadas
Pollo con tajadas
Uno de los platos favoritos del catracho es el pollo con tajadas, conocido coloquialmente como “pollo chuco“. Este es uno de los platos más sabrosos y el segundo más popular…

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Enchiladas hondureñas
Enchiladas hondureñas
Las enchiladas hondureñas son un platillo con mucha tradición y rico sabor. Aunque se llaman enchiladas, se preparan como tostadas, con muchos ingredientes y colores en las tortillas. Un plato…

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Sopa de mondongo
Sopa de mondongo
La sopa de mondongo es un platillo originario de la provincia de Olancho que se ha convertido en uno de las recetas por excelencia que más anhelan los hondureños. Las…

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Sopa de caracol
Sopa de caracol
La mayoría de las recetas garífunas utilizan el coco como ingrediente final, al igual que su sopa de caracol. Su comida es rica en sabor, variada y cocinada lenta y…

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Tacos hondureños
Tacos hondureños
Aunque los tacos se comen también en distintas partes de suramérica, los tacos hondureños ya forman parte de su cocina tradicional. Es una receta muy fácil de preparar y el…

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Chancletas de Pataste
Chancletas de Pataste
Hoy en comidahonduras.com te traemos una receta muy popular de Centro y Sudamérica, las chancletas de pataste. Se trata de un aperitivo refinado caracterizado por sus fuertes sabores a queso…

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Carne asada hondureña
Carne asada hondureña
Uno de los platos que te hará sentir como en casa durante tus vacaciones en el país centroamericano es sin duda la carne asada hondureña. Si bien existen diferentes versiones…

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Tamalitos de elote
Tamalitos de elote
Los tamalitos de elote se caracterizan por su dulzura. Se elaboran con granos tiernos de maíz triturados y molidos. Una vez hecha la masa y preparado el tamal, suele servirse…

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Pastelitos de jamón y queso
Pastelitos de jamón y queso
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Sopa de res
Sopa de res
La sopa de res ocupa un lugar importante en la cocina hondureña porque es sinónimo de reunión y de compartir en familia. Además, es una receta deliciosa y nutritiva, es…

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Yuca con chicharrón
Yuca con chicharrón
La yuca con chicharrón es uno de los platos tradicionales más destacados de la cocina hondureña y salvadoreña, aunque esta rica combinación también es popular en otros países latinoamericanos, ¡y…

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Ticucos hondureños
Ticucos hondureños
Los Ticucos hondureños son uno de los platos representativos de la comida típica hondureña y una de las recetas más deliciosas en fechas como Semana Santa. Son un tamal envuelto…

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¿Cómo es la comida tradicional de Honduras?

La cocina catracha es diversa, como en las regiones costeras del país, donde en la cocina tradicional predominan los mariscos, el arroz, los frijoles y otros productos del país. Muchos de los platos hondureños se elaboran con maíz de la región, como las tortillas, el atol o las galletas de maíz.

Entre sus recetas podemos encontrar principalmente elementos españoles, como la comida típica de Madrid y criollos, incluyendo en menor medida los africanos. Honduras cuenta con una gran variedad de comidas típicas. Por ello, su gastronomía es altamente reconocida a nivel internacional y un placer poder saborearla.

¿Qué comer en Honduras?

No te preocupes si no sabes qué comer en Honduras, ya que la gastronomía del país es muy diversa. Diferentes influencias criollas, indígenas, españolas y precolombinas hacen de la cocina hondureña una combinación única.

Antes de hablar de platos típicos hondureños, debes saber que el maíz es la base de la cocina catracha. Este grano es el pilar de la dieta de muchos pueblos indígenas, pero en Honduras está presente en casi todos los platos.

Por otro lado, la carne, el pescado y las aves, así como los frijoles y el arroz, se combinan para crear platos realmente deliciosos. Los frijoles y las verduras, así como los productos lácteos, también forman parte de las recetas tradicionales de Honduras.

Entrantes

Con respecto a los entrantes, la cocina hondureña tiene muchas opciones: enchiladas, tamales, taquitos, pastelitos y catrachitas son algunos de los platos más icónicos y típicos.

Como muchos otros países latinoamericanos, las empanadas son parte de la cocina hondureña. En Honduras se preparan con plátanos maduros, harina, mantequilla, frijoles cocidos y manteca de cerdo.

Otro antojito típico de Honduras son las Pupusas de Frijoles, que son frijoles salteados con cebolla y manteca. Se sirven sobre tortillas de maíz con abundante queso rallado. Son deliciosas y geniales como tentempié.

Sopas

Honduras se caracteriza por su amplia variedad de sopas, aunque quizás la más famosa sea la sopa de cangrejo. Sin embargo, encontrarás sopas de gallina, res, frijoles, tortillas o verduras. Pero si hay una sopa hondureña por excelencia, es la sopa de caracol. Hecha con caracoles, coco, plátanos, zanahorias, yuca, cebollas, ajo, chile, margarina y leche, es un verdadero manjar.

Primer plato

A la hora de elegir qué comer en Honduras, los platos más típicos son principalmente la carne de res, el pollo y el pescado. También hay platos de verduras a base de arroz y/o maíz, servidos en forma de empanadas.

Postres

La gastronomía hondureña cuenta con una carta de postres para satisfacer todo tipo de gustos. Desde el famoso arroz con leche y pasas, pasando por buñuelos, flan, torrijas y rosquillas hasta tostones de plátano con miel.

Bebidas

Ahora que sabes todo lo que hay que comer en Honduras y para completar el festín, prueba alguna de sus bebidas tradicionales. Por ejemplo, el Guaro es un aguardiente que puedes encontrar en casi todo el país. El vino de coyol, la sidra y la cerveza también son buenas opciones. Si quieres probar algo diferente, puedes probar el Güifiti, una bebida de hierbas y plantas con anís y canela que es muy refrescante.